tirsdag den 21. maj 2013

Lækker, lækker kiksekage

Må bare lige dele den her: en alternativ kiksekage-lignende sag, Rocky Roads. Jeg fandt opskriften i et blad, husker ikke hvilket, og kan heller ikke finde den igen. Men princippet er som med kiksekage, der er bare andet end kiks i. 

100 gr god, mørk chokolade smeltes i 50 gr smeltet smør. Tilsæt evt. en spisekefuld flormelis. Dernæst tilsættes stykker af Digestive-kiks, skumfiduser (2-3 stk), en yankee bar i mindre stykker, en Hollybar i mindre stykker. Bland det hele godt og pres det ned i en lille form ca. 15x15 cm. Køl ned og server i små, smalle skiver eller stykker. 
PAS PÅ, den er absolut lækker og absolut i den tunge ende!!!

4 kommentarer:

  1. En riktigt kaloriebombe :) Den smager sikkert alt alt alt for godt ;)

    SvarSlet
  2. Ja, Berit! Den er både alt for lækker og sikkert også alt for usund. Men den er uimodståelig!

    SvarSlet
  3. Det er da vist en rigtig lækker-lækker-kage :-)
    Jeg har lige læst din introduktion på Blogkvinder +40. Det er en flot blog, du har skabt her. God fornøjelse fremover.

    SvarSlet
  4. Tak, Conny
    Den her kage, nærmest en kiksekage, er mere end almindeligt lækker, men og fyldt med kalorier. Men bare guf, siger jeg dig.

    SvarSlet